土豆:和胃
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香叶 | |
盐 | |
鸡精 | |
青红椒 | 米椒 |
1.土豆去皮洗净切成块
2.牛肉洗净切块
3.准备好调料
4.电压力锅加水,放入牛肉和调料,盖上锅盖插上电源
5.时间定为二十五分钟
6.炖好的牛肉捞入碗中
7.锅中加油烧热,放入土豆炸熟并至表面金黄色
8.捞出炸好的土豆
9.青红椒切块、蒜切碎姜切丝
10.锅中留底油,放入蒜姜炒出香味
11.放入牛肉,加适量的盐、蚝油、酱油翻炒一下
12.倒入土豆和青红椒,加适量的鸡精翻炒均匀即可
13.成品图
不喜欢辣口味,炖牛肉时不放米椒