粉丝丸子汤

粉丝丸子汤
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作者:叶姑娘

健康功效

粉丝:活血化瘀
冬瓜:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

粉丝丸子汤的做法

  • 粉丝丸子汤的做法图解1

    1.鱼肉剁碎或搅碎、(用刀剁碎口感好点)、剁好的鱼肉放入碗里、放姜蓉、葱花、盐、生粉、加入适量清水、按顺时针方向用力搅拌、搅至鱼肉粘稠

  • 粉丝丸子汤的做法图解2

    2.盘子、勺子涂上一层油、用勺子把鱼肉弄成丸子、(涂上一层油是防止粘盘子、勺子)

  • 粉丝丸子汤的做法图解3

    3.清洗干净、粉丝、姜去皮切片

  • 粉丝丸子汤的做法图解4

    4.冬瓜去皮去籽、切块

  • 粉丝丸子汤的做法图解5

    5.锅里加入适量清水、放姜、冬瓜、大火烧开

  • 粉丝丸子汤的做法图解6

    6.放丸子、煮至丸子浮起来

  • 粉丝丸子汤的做法图解7

    7.放粉丝煮一分钟

  • 粉丝丸子汤的做法图解8

    8.放盐、胡椒粉、搅匀即可

  • 粉丝丸子汤的做法图解9

    9.成品

小贴士

鱼肉用刀剁碎口感好过用机器搅碎。

本菜谱由叶姑娘上传

粉丝丸子汤的家常做法

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