蚝油油麦菜的做法

• 1.准备好主要食材！

• 2.油麦菜洗干净，沥干水份，切三段，姜切丝，大蒜切片，备用！

• 3.锅里烧水烧开，把油麦菜放入，焯一下，捞起来！

• 4.用冷水冲冷，沥干水份备用！

• 5.锅里放适量的油，把油烧热，把大蒜和姜放入爆香！

• 6.把油麦菜放入翻炒片刻，放红辣椒和豆鼓！继续翻炒两分钟！

• 7.最后放适量的盐和鸡精调味，再放适量的耗油收汁！

• 8.盛起装盘，这道耗油油麦菜做好了，特别有食欲吧！

• 9.再看看成品图！