排骨:补肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨用凉水浸泡后冲洗干净
2.酸菜洗干净,挤出水份
3.准备好调料
4.电压力锅中加水,放入排骨和调料,盖上锅盖插上电源
5.时间定为二十五分钟
6.炖好的排骨连同汤一起倒入炖锅中,放入酸菜,加适量的盐大火烧开转小火炖三十分钟,在加适量鸡精关火即可
7.盛入碗中
时间允许的话,酸菜可以炖久些,味道会更好。
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