红烧鲳鱼

红烧鲳鱼
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作者:淇淇公主

健康功效

鲳鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
八角:理气、止痛、温阳
花椒:除湿

红烧鲳鱼的做法

  • 红烧鲳鱼的做法图解1

    1.鱼背划几刀

  • 红烧鲳鱼的做法图解2

    2.材料

  • 红烧鲳鱼的做法图解3

    3.锅里放油,把材料炒出香味

  • 红烧鲳鱼的做法图解4

    4.放鱼,以次加入料酒,生抽,老抽,点少许醋,盐

  • 红烧鲳鱼的做法图解5

    5.加水,炖20分钟,中间翻一下,防止沾锅,收汁

  • 红烧鲳鱼的做法图解6

    6.出锅前,加点生蒜,点少许糖与鸡精

小贴士

鱼出锅时,加点生蒜,吃鱼时会有一股蒜香味

本菜谱由淇淇公主上传

红烧鲳鱼的家常做法

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