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红烧鲳鱼
健康功效
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
红烧鲳鱼的做法
![红烧鲳鱼的做法图解1]()
1.鱼背划几刀
![红烧鲳鱼的做法图解2]()
2.材料
![红烧鲳鱼的做法图解3]()
3.锅里放油，把材料炒出香味
![红烧鲳鱼的做法图解4]()
4.放鱼，以次加入料酒，生抽，老抽，点少许醋，盐
![红烧鲳鱼的做法图解5]()
5.加水，炖20分钟，中间翻一下，防止沾锅，收汁
![红烧鲳鱼的做法图解6]()
6.出锅前，加点生蒜，点少许糖与鸡精
小贴士
鱼出锅时，加点生蒜，吃鱼时会有一股蒜香味
红烧鲳鱼的家常做法
（全部）
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中
1.鱼背划几刀
2.材料
3.锅里放油，把材料炒出香味
4.放鱼，以次加入料酒，生抽，老抽，点少许醋，盐
5.加水，炖20分钟，中间翻一下，防止沾锅，收汁
6.出锅前，加点生蒜，点少许糖与鸡精
鱼出锅时，加点生蒜，吃鱼时会有一股蒜香味
