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冬瓜排骨海带汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  两块
  • 海带  30克
  • 冬瓜  80克
  • 胡萝卜  20克
  •  一根
  •  一片
  • 花椒  5粒
  • 八角  半个
  •  适量
  • 生抽  半勺
  •  适量
  • 料酒  半勺

做法:

  • 1. 排骨洗净
  • 2. 凉水下锅煮开,捞出备用
  • 3. 放在小锅,加满水
  • 4. 加葱,姜,料酒,花椒粒,八角,大火烧开转小火煮30分钟
  • 5. 加入冬瓜,海带,胡萝卜继续煮15分钟
  • 6. 煮好关火,加适量盐和生抽拌匀
  • 7. 成品图