青椒:温中散寒
红椒:开胃、消食
洋葱:杀虫
鸡中翅 | |
耗油 | |
黄豆酱 | 海鲜酱 |
老抽 | 盐 |
姜片 | |
辣椒粉 | |
鸡精 | |
1.先把鸡翅清洗干净 放点盐让鸡翅里的冰融化干净 出来的水倒掉再洗一下 用刀子划几个口子 加入适量的盐与生抽 料酒 姜片切丝 腌制一下
2.青椒红椒切丁 蒜头剥皮 可以用刀子拍压下 容易剥皮 由于没买到红椒 所以我只用了青椒
3.再把洋葱土豆胡萝卜什么都切好
4.金针菇把尾部切掉 用水冲洗
5.再把耗油 番茄酱 黄豆酱 海鲜酱 糖 淀粉 辣椒粉 胡椒粉 鸡精 油 混合 把蔬菜都倒进去搅拌
6.在到锅里放油 用小火焖熟 电磁炉的话用600就够了 防止锅底烧糊 记得油放多一点 以防烧糊 熟了就可以开吃啦