红糖:健脾
1.绿豆煮烂加红糖拌匀,放冰箱冷却10分钟
2.糯米粉加水,揉成团
3.将揉好的糯米粉团,分成核桃大小然后包上绿豆馅儿,用手掌按平,呈圆形,放入油锅中5-6分钟双面炸至金黄
4.将炸好的绿豆炸糕用漏勺控油装盘
火候不要太大,以免炸过,爱吃甜的,绿豆可多方一勺红糖。
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