蔬菜馒头

蔬菜馒头
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作者:BABY杨轶

食材用料

黄面团~南瓜 适量
酵母 2克
白面团~面粉 180克
适量
酵母 2克

蔬菜馒头的做法

  • 蔬菜馒头的做法图解1

    1.南瓜蒸熟撵成泥

  • 蔬菜馒头的做法图解2

    2.白面团和黄面团分别活好揉光滑,放温暖处发酵2.5倍大

  • 蔬菜馒头的做法图解3

    3.发好后用手捅不回缩就发好了,黄的

  • 蔬菜馒头的做法图解4

    4.白的

  • 蔬菜馒头的做法图解5

    5.取出两种面团揉至彻底排气

  • 蔬菜馒头的做法图解6

    6.两种分别擀成0.4厘米的大片,黄色

  • 蔬菜馒头的做法图解7

    7.白色

  • 蔬菜馒头的做法图解8

    8.把黄色放白色面片上面,开始卷!

  • 蔬菜馒头的做法图解9

    9.卷好后切成4厘米的段

  • 蔬菜馒头的做法图解10

    10.把两个面块并列平放

  • 蔬菜馒头的做法图解11

    11.用筷子在中间加一下成花朵形状

  • 蔬菜馒头的做法图解12

    12.做好的样子

  • 蔬菜馒头的做法图解13

    13.都做好后放在刷了油的蒸屉入锅二次发酵

  • 蔬菜馒头的做法图解14

    14.发好后的样子很饱满,开火蒸15分钟

  • 蔬菜馒头的做法图解15

    15.蒸好后关火闷三分钟,开锅即可!太喧软了!

  • 蔬菜馒头的做法图解16

    16.装入盘中来一张美美哒!

小贴士

两种面的配料和在一起就好了,面发好后用手捅一下面团不回缩就成功了,蒸好后不要急着出锅闷3分钟更喧软漂亮!

本菜谱由BABY杨轶上传

蔬菜馒头的家常做法

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