木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.将泡发的腐竹切段,木耳撕成小块,胡萝卜切片,葱蒜切末,姜切丝备用
2.锅中热油,葱、姜、蒜爆香
3.倒入腐竹与木耳
4.加入酱油翻炒5分钟
5.放入胡萝卜稍炒片刻
6.加入盐
7.放入味精
8.出锅前撒入葱,蒜末即可
9.成品图
这道菜,也可将木耳腐竹焯水后再进行烹饪
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