豆腐:润燥 花椒:温中 白糖:低蛋白质
1.豆腐洗净切成小块加水煮开捞起
2.番茄切成丁备用 ,蒜切碎
3.油锅下油,加入蒜末,花椒,番茄粒翻炒
4.然后加入食醋,白糖(不喜欢的可以不加),加点盐,调成料汁(大火)
5.炒一会儿加入豆腐继续翻炒(大火),几分钟之后就可以起锅,起锅前加入味精即可。
6.成品图,可以加点葱花(๑ºั╰╯ºั๑)
豆腐事先煮一下,炒的时候不易碎。
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