香糟毛豆

香糟毛豆
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健康功效

毛豆:清热解毒
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

香糟卤 100克
矿泉水 150克
姜片 4片
适量

香糟毛豆的做法

  • 香糟毛豆的做法图解1

    1.成品图

  • 香糟毛豆的做法图解2

    2.毛豆用剪刀剪去头尾部;

  • 香糟毛豆的做法图解3

    3.清水冲洗干净;

  • 香糟毛豆的做法图解4

    4.香料,香糟卤和矿泉水;

  • 香糟毛豆的做法图解5

    5.锅内加适量清水,香料及生姜片入锅加适量盐;

  • 香糟毛豆的做法图解6

    6.烧开后毛豆入锅水煮至熟;

  • 香糟毛豆的做法图解7

    7.捞出清水中待凉控干水份;

  • 香糟毛豆的做法图解8

    8.调取容器放入香料,倒入香糟卤;

  • 香糟毛豆的做法图解9

    9.加入适量矿泉水;

  • 香糟毛豆的做法图解10

    10.冷却后的毛豆浸泡在香糟卤汁里入味即可;

  • 香糟毛豆的做法图解11

    11.成品图

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香糟毛豆的家常做法

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