毛豆:健脾 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:散瘀消肿
1.成品图
2.毛豆用剪刀剪去头尾部;
3.清水冲洗干净;
4.香料,香糟卤和矿泉水;
5.锅内加适量清水,香料及生姜片入锅加适量盐;
6.烧开后毛豆入锅水煮至熟;
7.捞出清水中待凉控干水份;
8.调取容器放入香料,倒入香糟卤;
9.加入适量矿泉水;
10.冷却后的毛豆浸泡在香糟卤汁里入味即可;
11.成品图
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