虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉
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作者:感恩

健康功效

五花肉:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡萝卜:健脾

虎皮尖椒酿肉的做法

  • 虎皮尖椒酿肉的做法图解1

    1.五花肉剁成肉馅,用盐、糖、耗油、生抽、葱末、姜末搅匀,腌制30分钟。

  • 虎皮尖椒酿肉的做法图解2

    2.尖椒洗净,切成小段。

  • 虎皮尖椒酿肉的做法图解3

    3.把肉馅放尖椒段里,两面抹平。

  • 虎皮尖椒酿肉的做法图解4

    4.用不粘锅把尖椒段煎熟,小火慢慢煎,各面都煎。

  • 虎皮尖椒酿肉的做法图解5

    5.炒锅加热后放适量油,放葱花爆香后取出。

  • 虎皮尖椒酿肉的做法图解6

    6.把尖椒段放入,放生抽烹一下即可关火。

  • 虎皮尖椒酿肉的做法图解7

    7.摆放在盘子中,放点胡萝卜花点缀一下。(这胡萝卜花是我女儿剪的哦)

小贴士

煎带有肉馅的尖椒段要小火煎,不然肉馅不熟。

本菜谱由感恩上传

虎皮尖椒酿肉的家常做法

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