五彩馄炖

五彩馄炖
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作者:云云767

健康功效

菠菜:养肝
胡萝卜:健脾
紫甘蓝:活血化瘀

食材用料

猪肉馅 2斤
白面 2斤
香油,色拉油 少许
元葱,姜 适量
花椒面…胡椒粉 适量
海鲜酱油,耗油 适量
鸡粉,糖,料酒 适量

五彩馄炖的做法

  • 五彩馄炖的做法图解1

    1.菠菜,紫甘蓝,胡萝卜打汁,分别活成各种面团…稍硬一些

  • 五彩馄炖的做法图解2

    2.开始活肉馅…肉馅里加少许水打匀,然后加海鲜酱油打匀,接着放耗油和料酒继续打匀,在放入花椒面胡椒粉元葱,姜末鸡粉糖搅匀,这时放入香油拌匀最后多放些色拉油即可。馅里我放了点芹菜,可以随意。

  • 五彩馄炖的做法图解3

    3.把面赶成长方形大片…切成条

  • 五彩馄炖的做法图解4

    4.分别切成需要的梯形或者方形

  • 五彩馄炖的做法图解5

    5.放入肉馅

  • 五彩馄炖的做法图解6

    6.小边折向大边,把肉馅包严

  • 五彩馄炖的做法图解7

    7.包严后折一下

  • 五彩馄炖的做法图解8

    8.如图有弯度的地方捏在一起

  • 五彩馄炖的做法图解9

    9.元宝馄钝包好了

  • 五彩馄炖的做法图解10

    10.四个步骤再看一下

  • 五彩馄炖的做法图解11

    11.还有一种包法

  • 五彩馄炖的做法图解12

    12.如图对角,错开一点捏严

  • 五彩馄炖的做法图解13

    13.底下两脚对捏即可

  • 五彩馄炖的做法图解14

    14.也很漂亮

  • 五彩馄炖的做法图解15

    15.是不是好看

  • 五彩馄炖的做法图解16

    16.出锅的样子…放些紫菜,海米,香菜,爆锅添汤放入馄钝即可

小贴士

煮馄钝清汤即可…不油腻…

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五彩馄炖的家常做法

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