安阳粉浆饭

安阳粉浆饭
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作者:鸿宝郎36

健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

粉浆 一锅
小香葱 两颗
适量
鸡精 适量
泡好的花生和黄豆 各一小碗

安阳粉浆饭的做法

  • 安阳粉浆饭的做法图解1

    1.粉浆倒入锅内,用勺子搅拌均匀,大火煮。

  • 安阳粉浆饭的做法图解2

    2.胡萝卜切丝、白菜叶切块、香葱和香菜切小段、姜切末备用。

  • 安阳粉浆饭的做法图解3

    3.粉浆烧至七八成开时(开始起泡的时候),把小米均匀的撒入锅内。

  • 安阳粉浆饭的做法图解4

    4.然后把泡好的黄豆和花生倒入锅内,用勺子不间断的搅动,中小火熬30分钟。

  • 安阳粉浆饭的做法图解5

    5.等小米煮开花时,放入胡萝卜丝、白菜叶、猪油,继续用小火煮20分钟。

  • 安阳粉浆饭的做法图解6

    6.熬至粘稠,放入盐、鸡精、(喜欢味道香的,可以再滴几点香油,)关火出锅前,放入香菜、香葱搅拌均匀即可。

  • 安阳粉浆饭的做法图解7

    7.成品图

小贴士

因为粉浆内含有淀粉,容易沉锅糊锅底,所以粉浆烧开后,要不停搅动。

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安阳粉浆饭的家常做法

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