猪肉韭菜饺子的做法

• 1.韭菜用盐水泡五分钟，再用清水洗一下，去除多余农药残留

• 2.猪肉剁成馅，放入盐，酱油，十三香，顺时针拌匀

• 3.打入一个鸡蛋，顺时针搅拌

• 4.最后放入玉米油，拌匀即可

• 5.温水和面，软一些，盖湿布醒十五分钟左右

• 6.醒好的面揪成面剂

• 7.擀成饺子皮

• 8.这时韭菜切碎拌入肉馅里

• 9.搅拌均匀

• 10.取一个饺子皮，放入适量馅

• 11.包成饺子

• 12.包好的饺子摆入刷好油的蒸屉，大火蒸开锅以后继续蒸8～10分钟就好了

• 13.饺子出锅啦