电饭煲煲仔饭

电饭煲煲仔饭
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作者:叶家小厨

健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
胡萝卜:清热解毒
芹菜:平肝

电饭煲煲仔饭的做法

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解1

    1.大米一碗洗净。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解2

    2.入电饭煲按米饭键,水要稍微少一点点,饭烂了做煲仔饭不好吃。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解3

    3.切好香菇、胡萝卜、香肠、芹菜。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解4

    4.锅里放少许油(不要太多,香肠炒了会出油),下香肠炒出油。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解5

    5.依次下胡萝卜、芹菜、香菇翻炒约半分钟,下少许盐(香肠有咸,只要一点点),加少许生抽炒匀关火。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解6

    6.饭煮好后,把炒好的配料倒进电饭煲,盖上盖焖3分钟即可。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解7

    7.开盖,把配料和米饭拌匀。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解8

    8.锅里水烧开,加油、盐。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解9

    9.下青菜焯至断生捞出。

  • 电饭煲煲仔饭的做法图解10

    10.把青菜放到米饭上面,香喷喷的煲仔饭就完成了。

小贴士

炒配料不要太熟,稍微炒一下即可,因为还要放电饭煲焖一会。

本菜谱由叶家小厨上传

电饭煲煲仔饭的家常做法

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