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豆瓣酱炒茄子
健康功效
茄子:清热
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱炒茄子的做法
![豆瓣酱炒茄子的做法图解1]()
1.茄子转圈切三角块
![豆瓣酱炒茄子的做法图解2]()
2.上锅蒸，水滾十分钟即可
![豆瓣酱炒茄子的做法图解3]()
3.配料
![豆瓣酱炒茄子的做法图解4]()
4.热油锅下蒜蓉爆香，加入豆瓣酱搅拌均匀爆香
![豆瓣酱炒茄子的做法图解5]()
5.下蒸熟的茄子入锅翻炒均匀，给盐，鸡精，翻炒一下出锅
![豆瓣酱炒茄子的做法图解6]()
6.成品，撒上葱花，辣椒圈即可
小贴士
茄子蒸过后不要炒太久，豆瓣酱比较咸，给一点点盐就行了
豆瓣酱炒茄子的家常做法
（全部）
茄子:清热
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.茄子转圈切三角块
2.上锅蒸，水滾十分钟即可
3.配料
4.热油锅下蒜蓉爆香，加入豆瓣酱搅拌均匀爆香
5.下蒸熟的茄子入锅翻炒均匀，给盐，鸡精，翻炒一下出锅
6.成品，撒上葱花，辣椒圈即可
茄子蒸过后不要炒太久，豆瓣酱比较咸，给一点点盐就行了
