芒果:益胃
1.准备食材:芒果一个,椰汁一罐,西米半量米杯
2.西米用水快速冲洗一下(洗久了就会碎掉)
3.锅里放水烧开,把西米倒进去,用锅铲时不时搅动一下
4.煮至西米透明就可关火
5.西关米还有点白芯,盖上锅盖焖5分钟
6.把西米捞出来,倒入凉开水冲洗几遍,冲掉浆糊,就会变得透明QQ弹
7.芒果切小块或用挖球器挖出芒果丸子
8.先把西米倒进碗里
9.再倒入椰汁,再加上芒果粒或芒果丸子,就可美美的亨用了!
10.成品图:又香又甜又Q的芒果西米捞做好啦!
西米煮好后一定要过凉开水,才够Q,够好吃。
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