红枣南瓜发糕的做法

• 1.把南瓜去皮切小块。

• 2.放入盘中上面覆盖保鲜膜，放入高压锅中压熟或者用蒸锅蒸熟。

• 3.把蒸好的南瓜捣成南瓜泥。

• 4.加入白糖拌匀至白糖融化。

• 5.再加入牛奶搅拌均匀。

• 6.放入酵母拌匀使酵母溶解。

• 7.最后放入面粉。

• 8.拌匀成粘稠的面糊状态。

• 9.放在温暖处发酵。

• 10.发酵至原来的两倍大。

• 11.把面糊拌匀排出内部气体。

• 12.在6寸戚风模具中刷上薄薄的一层食用油。

• 13.把面糊倒入模具中抹平表面。

• 14.红枣对半切开放在面糊的上面，再醒发10至15分钟。

• 15.模具上面覆盖保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟。

• 16.把蒸好的发糕取出晾凉。

• 17.脱去模具切块食用即可。

• 18.成品图。