辣爆花蛤

辣爆花蛤
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作者:南宫紫欣

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韭菜花 适量
半勺
味极鲜酱油 两勺
鸡精 一勺

辣爆花蛤的做法

  • 辣爆花蛤的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 辣爆花蛤的做法图解2

    2.将姜切丝,韭菜花切小段,辣椒切斜片

  • 辣爆花蛤的做法图解3

    3.锅中加少量的油放入姜煸香

  • 辣爆花蛤的做法图解4

    4.然后倒入花蛤,辣椒

  • 辣爆花蛤的做法图解5

    5.加入少量的盐,糖和味极鲜酱油

  • 辣爆花蛤的做法图解6

    6.最后加入韭菜花

  • 辣爆花蛤的做法图解7

    7.煮至壳爆开后加入鸡精即可出锅

  • 辣爆花蛤的做法图解8

    8.成品图!

小贴士

1.盐不需要加太多,要不会太咸
2.鸡精随自己的喜好加
3.炒的时候如果太干,可以加一些水一起炒以免糊锅
4.姜和辣椒的量要多才好吃

本菜谱由南宫紫欣上传

辣爆花蛤的家常做法

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