青椒炒墨鱼

青椒炒墨鱼
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作者:叶家小厨

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
墨鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老

青椒炒墨鱼的做法

  • 青椒炒墨鱼的做法图解1

    1.干墨鱼泡软剪碎。

  • 青椒炒墨鱼的做法图解2

    2.青、红椒、芹菜、姜、蒜切好。

  • 青椒炒墨鱼的做法图解3

    3.油锅烧热,下姜蒜爆香。

  • 青椒炒墨鱼的做法图解4

    4.下墨鱼翻炒半分钟。

  • 青椒炒墨鱼的做法图解5

    5.依次下芹菜、青椒翻炒。

  • 青椒炒墨鱼的做法图解6

    6.炒至断生加入红椒,加少许盐、生抽,烹入料酒,加少许鸡精炒匀关火。

  • 青椒炒墨鱼的做法图解7

    7.出锅。

小贴士

青椒炒至断生即可调味出锅,时间久了颜色口味都不好。

本菜谱由叶家小厨上传

青椒炒墨鱼的家常做法

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