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蒜蓉凤爪
健康功效
大葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蒜蓉凤爪的做法
![蒜蓉凤爪的做法图解1]()
1.大蒜切碎蓉，米椒切粒姜切丝
![蒜蓉凤爪的做法图解2]()
2.凤爪洗净剁去指甲
![蒜蓉凤爪的做法图解3]()
3.把凤爪从中间切断
![蒜蓉凤爪的做法图解4]()
4.准备好调料
![蒜蓉凤爪的做法图解5]()
5.锅中加入，倒入凤爪和调料，加适量的盐和酱油，大火烧开转小火炖三十分钟
![蒜蓉凤爪的做法图解6]()
6.三十分钟后捞出凤爪
![蒜蓉凤爪的做法图解7]()
7.倒适量的酱油，用手抓拌均匀，腌制十分钟
![蒜蓉凤爪的做法图解8]()
8.锅中加油烧热，放入凤爪，中火炸至出虎皮
![蒜蓉凤爪的做法图解9]()
9.捞出炸好的凤爪
![蒜蓉凤爪的做法图解10]()
10.锅中留底油，倒入蒜蓉和米椒姜丝，炒出香味
![蒜蓉凤爪的做法图解11]()
11.倒入凤爪，加适量的鸡精翻炒一下即可
![蒜蓉凤爪的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
炸凤爪的时候盖上锅盖，以免让油溅到
蒜蓉凤爪的家常做法
（全部）
