紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.紫薯蒸熟去皮捣碎,加糖,炼乳
2.加糯米粉
3.揉成糯米粉紫薯团(一定要硬一点)
4.搓成大一点的丸子
5.热油锅下紫薯丸子入锅炸
6.不停搅拌《小火慢慢炸》
7.炸至表面焦黄关火出锅
8.成品
炸糯米粉紫薯丸子一定要小火慢炸,这样才不会皮焦里生
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