韭苔炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备好食材：韭苔，鸡蛋。
• 2. 把鸡蛋磕入碗里，用筷子搅拌成蛋液备用。
• 3. 把韭苔切成段，放盘子里备用。
• 4. 给锅里加入油，开大火，油温升高后，把蛋液倒入锅里，用木铲搅拌，然后把炒好的鸡蛋放入碗里备用，锅里的底油留着。
• 5. 把韭苔倒入锅里，翻炒两分钟。
• 6. 把炒好的鸡蛋倒入锅里，继续翻炒一分钟，加入盐，即可出锅食用。
• 7. 韭苔炒鸡蛋成品图。