香煎土豆肉饼的做法

• 1.土豆洗净去皮，切片浸泡水中10分钟。放入锅中蒸15分钟。

• 2.猪肉切碎，切成肉泥。

• 3.蒸熟的土豆，用勺子按压成土豆泥。

• 4.肉馅放入料酒，盐，葱碎，香油，少许生抽搅拌均匀。

• 5.再放入土豆泥中，一起搅拌均匀。

• 6.盆子里放入燕麦片，用手把土豆肉馅安压成圆饼。

• 7.两面均匀的沾上燕麦片。

• 8.平底锅放入油，油温3成热时放入土豆肉饼，小火煎熟。

• 9.盖上锅盖，煎至两面金黄即可。

• 10.出锅开吃。

• 11.成品图。