三杯鸡翅

三杯鸡翅
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作者:MissWhite

健康功效

鸡翅:保护神经系统

食材用料

52度米酒 1杯
生抽 1杯
葱花 少许

三杯鸡翅的做法

  • 三杯鸡翅的做法图解1

    1.鸡中翅8个洗净沥干水分。

  • 三杯鸡翅的做法图解2

    2.白酒、生抽、白砂糖各1杯准备好。

  • 三杯鸡翅的做法图解3

    3.锅烧热放入鸡中翅摆好。

  • 三杯鸡翅的做法图解4

    4.倒入白酒和生抽,盖上锅盖大火煮沸后转中火。

  • 三杯鸡翅的做法图解5

    5.煮十分钟后用筷子将每个鸡翅翻面,然后加入白砂糖,继续用中火煮至糖融化,转小火煮。

  • 三杯鸡翅的做法图解6

    6.煮到汁粘稠后关火。

  • 三杯鸡翅的做法图解7

    7.出锅盛盘,用筷子摆好,撒上葱花即可。

  • 三杯鸡翅的做法图解8

    8.成品图,色泽均匀。

  • 三杯鸡翅的做法图解9

    9.再来张近照。

小贴士

烹饪三杯鸡翅,要用高度白酒,因为生抽量比较大,所以无需另外放盐,糖后面放是防止粘底,整个过程一定要控制好火候。

本菜谱由MissWhite上传

三杯鸡翅的家常做法

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