洋葱:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备好食材
2.淀粉倒入盘中(盘子擦干)
3.面包糠倒入盘中(盘子擦干)
4.鸡蛋打散(搅拌均匀)
5.洋葱切宽度为0.5厘米的圈,用少量盐,白胡椒腌1~2分钟
6.先将洋葱沾满淀粉(提起来时轻微抖一下,去掉多余淀粉)
7.再放入鸡蛋液裹满蛋液
8.最后裹满面包糠
9.把所有洋葱按照以上方法操作,并放置在盘中待用
10.锅中放适量油,开中火烧热
11.待油温五六成热时,调小火,把洋葱圈放进去炸。
12.炸至金黄色捞出,控油装盘,即可享用
13.沾着番茄酱更美味
全程小火炸,油温不要过高,容易糊!这款小零食很容易操作,孩子也很喜欢吃,只要用心就能做好!*!