猪肉炒秋葵

猪肉炒秋葵
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健康功效

红椒:开胃、消食
料酒:活血化瘀

食材用料

秋葵 4个
猪瘦肉 50克
适量
生抽 少许

猪肉炒秋葵的做法

  • 猪肉炒秋葵的做法图解1

    1.秋葵洗净。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解2

    2.猪瘦肉切片放入碗里,加入料酒,生抽,淀粉腌制10分钟。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解3

    3.水开后放入秋葵焯2分钟。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解4

    4.捞出沥干水分,切斜片。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解5

    5.大蒜切片,红椒切小菱形。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解6

    6.锅中放入花生油,煸香大蒜,放入猪肉片煸炒。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解7

    7.猪肉炒白,放入红椒,秋葵大火翻炒。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解8

    8.放入盐,生抽炒匀。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解9

    9.出锅前淋入香油。

  • 猪肉炒秋葵的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

焯秋葵时水中放入一些盐或油,秋葵的颜色感觉鲜艳。

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猪肉炒秋葵的家常做法

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