用料：
- 西米 50克
- 银耳 10克
- 枸杞 适量
- 桂圆 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
西米露不能用冷水浸泡。一定要水开了才能放进去煮，不然要僵掉的。冰糖一定要出锅前十分钟放，不然要粘锅的
做法：
- 1. 银耳浸泡30分钟
- 2. 准备好所有材料
- 3. 水烧开
- 4. 西米露放入开水中烧15分钟，焖十分钟直至西米露全部透明
- 5. 放入冷水冲凉
- 6. 沥干待用
- 7. 银耳洗净放入锅中炖一个小时放入桂圆，枸杞再炖半小时加冰糖再炖十分钟
- 8. 出锅放入西米露即可
西米露不能用冷水浸泡。一定要水开了才能放进去煮，不然要僵掉的。冰糖一定要出锅前十分钟放，不然要粘锅的