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奶黄馅
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:低蛋白质
奶黄馅的做法
![奶黄馅的做法图解1]()
1.所有食材准备。
![奶黄馅的做法图解2]()
2.鸡蛋和糖放入碗中。
![奶黄馅的做法图解3]()
3.用打蛋器搅拌至糖全部融化。
![奶黄馅的做法图解4]()
4.鸡蛋液中加入牛奶。继续搅拌。
![奶黄馅的做法图解5]()
5.蛋液过筛备用。
![奶黄馅的做法图解6]()
6.将面粉筛入蛋液碗中。
![奶黄馅的做法图解7]()
7.加入吉士粉，搅拌至粘稠状（快速搅拌）
![奶黄馅的做法图解8]()
8.向这样的。粘稠的面糊。
![奶黄馅的做法图解9]()
9.全部拌匀后加入提前软化的黄油，搅拌均匀。
![奶黄馅的做法图解10]()
10.上锅蒸二十分钟，前十分钟每隔三分钟搅拌一次，后十分钟，隔五分钟搅拌一次。
![奶黄馅的做法图解11]()
11.这是蒸了10分钟后的样子。
![奶黄馅的做法图解12]()
12.蒸好后放在案板上散热。
![奶黄馅的做法图解13]()
13.乘热的时候揉成团。
![奶黄馅的做法图解14]()
14.分每个大约12g左右的小圆球。
![奶黄馅的做法图解15]()
15.全部揉好后。
![奶黄馅的做法图解16]()
16.成品图。（摆拍）
小贴士
1: 粉类要过筛才不会出现颗粒。
2: 蛋液也要过筛才会细腻。
3: 我采用的是蒸的方法，也可以放入小奶锅中翻拌。
4:做好是奶黄馅可以放入冰箱冷藏（不是冷冻）。
奶黄馅的家常做法
（全部）
