用料：
- 香菇 四朵
- 鸡毛菜 一整颗
- 虾仁 8个
- 大米 一把
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
小贴士：
1.煮粥用砂锅做出来的很好吃，粘稠。
2.煮粥的时候防止溢锅可以不用盖锅盖，但是要随时搅拌防止粘锅。
3.放了虾仁的粥更好喝了，不用放鸡精味道就非常鲜美了。
做法：
- 1. 准备所需的食材，虾仁是我最后才放的，忘了没拍照。
- 2. 砂锅里倒入开水，开火，倒入洗干净的大米。
- 3. 放入香菇一起煮开。
- 4. 煮开后撇去浮沫。
- 5. 放入盐继续煮，煮的过程中用勺子搅拌，防止粘锅底。
- 6. 煮到米都开花了放入虾仁，继续煮。
- 7. 等到米汤变得粘稠加入少许胡椒粉。
- 8. 继续搅拌煮一会儿。
- 9. 等到汤已经不是水米分开，而是混为一体，变得很粘稠加入青菜搅拌，就可以关火了。
- 10. 盛入碗中就可以食用了，味道鲜美。