香菇:化痰
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备所需的食材,虾仁是我最后才放的,忘了没拍照。
2.砂锅里倒入开水,开火,倒入洗干净的大米。
3.放入香菇一起煮开。
4.煮开后撇去浮沫。
5.放入盐继续煮,煮的过程中用勺子搅拌,防止粘锅底。
6.煮到米都开花了放入虾仁,继续煮。
7.等到米汤变得粘稠加入少许胡椒粉。
8.继续搅拌煮一会儿。
9.等到汤已经不是水米分开,而是混为一体,变得很粘稠加入青菜搅拌,就可以关火了。
10.盛入碗中就可以食用了,味道鲜美。
1.煮粥用砂锅做出来的很好吃,粘稠。
2.煮粥的时候防止溢锅可以不用盖锅盖,但是要随时搅拌防止粘锅。
3.放了虾仁的粥更好喝了,不用放鸡精味道就非常鲜美了。