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水煮五香花生的做法

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  • 用料:

  • 鲜花生  500克
  • 八角  六个
  • 香叶  七八片
  • 花椒  二十粒
  • 桂皮  一小片
  • 干辣椒  两个
  •  三汤匙

小贴士:

花生可以放在卤水里面一直泡着,想吃就拿一点出来,。多放盐,入味。

做法:

  • 1. 买回来的鲜花生,洗干净,沥干,(每个用刀背敲一下。可省,我是为了入味)
  • 2. 将上图所有的作料都放进去,
  • 3. 加水,花生都浸在水里就可以啦!用筷子拌一拌是盐充分融化
  • 4. 盖上锅盖,我用电饭煲煮的,半个小时水开了再煮个三五分钟。
  • 5. 再上下翻一下再煮个三五分钟。放卤水里面多泡一会儿,一直泡着也可以,更加的入味。
  • 6. 装盘开吃!!