南昌炒粉的做法

• 1.准备粉条过下凉水

• 2.将小白菜洗干净

• 3.准备牛肉切细

• 4.大蒜、尖椒切碎

• 5.将牛肉用料酒、生抽、红薯粉抓匀腌制15分钟左右

• 6.锅里热油爆香蒜末，放入牛肉翻炒

• 7.放入粉一起翻炒均匀，再放入小白菜一起炒熟，再放入少许生抽。
  加入适量盐、鸡精调味

• 8.出锅

• 9.配上一瓶冷饮畅快享用吧！