打印
猪肉水煎包的做法
www.xiangha.com/caipu/87507801.html
用料:
面粉
200克
酵母
3克
泡打粉
3克
水
适量
猪肉
200克
葱花
200克
日本薄口酱油
适量
鸡精
适量
芝麻
适量
油
1勺
蚝油
适量
蜂蜜
1勺
蛋清
1个
小贴士:
醒发时包上保鲜膜是为了防止面团表面干掉,肉馅的配比也可以按照自己的喜好哦(⊙o⊙)哦
做法:
1.
面粉中加入泡打粉,酵母
2.
加水慢慢揉成面团,摔打起筋,揉团包上保鲜膜醒30分钟
3.
之后再揉3分钟,揉团包上保鲜膜醒30分钟
4.
醒发的过程中,我们来做肉馅,猪肉用搅拌机打碎
5.
放上葱花,各种调料拌匀
6.
面团醒好后分剂子,包上肉馅
7.
先油煎出脆底,再立刻倒水盖上锅盖煮至水干即可出锅,详细的做法在本猫大大的另一个菜谱里哦(⊙o⊙)哦
8.
好了,出来了,撒上葱花芝麻
9.
让你们看看里面,肉馅多汁,是不是很棒呢