莲子:养心安神 银耳:润肺、生津 冰糖:健脾
1.准备食材。
2.将莲子用开水泡软去芯,洗干净。
3.将银耳用水泡发开来,用手撕成小朵。
4.锅中添水,开大火将水烧开,水开后放入莲子,银耳,冰糖,锅再次煮开后转小火煮,直至汤汁粘稠。大概煮一个半小时。
5.煮好的银耳汤放入枸杞,关火就可以啦。
6.银耳莲子糖水盛出来美美哒!
冰糖和银耳一起下锅,汤汁熬出来更加粘稠,口感更好。
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