黄瓜炒肉片的做法

• 1.准备食材。

• 2.猪后退肉切薄片，黄瓜斜刀切片备用。

• 3.葱切葱花、大蒜切片、姜切末、红辣椒切斜刀段。

• 4.锅烧热放几滴油，把肥瘦相间的肉片放入煸至肉片出油肥肉成透明状。

• 5.下入葱姜蒜和红辣椒翻炒两下，放入料酒、味极鲜翻炒均匀。

• 6.下入黄瓜片翻炒至黄瓜片变软放入盐、鸡精大火翻炒勾入水淀粉淋入香油快速翻炒均匀关火出锅。

• 7.一道美味的黄瓜炒肉片就做好了。