焖猪脚

焖猪脚
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作者:花恋花痴

健康功效

冰糖:和胃

食材用料

红酒 一小碗
葱姜片 适量
适量
生抽 两勺
老抽 两勺

焖猪脚的做法

  • 焖猪脚的做法图解1

    1.猪脚两只清洗干净剁成小块

  • 焖猪脚的做法图解2

    2.锅烧水放猪蹄焯出血沫

  • 焖猪脚的做法图解3

    3.在焯猪蹄的同时,砂锅倒水一起烧上,焯好水的的猪蹄用夹子夹着涮净浮沫放入砂锅

  • 焖猪脚的做法图解4

    4.再次烧开砂锅,放生抽老抽盐,胡椒粉,葱姜片花椒八角,冰糖,红酒,盖上盖子,小火焖煮三小时

  • 焖猪脚的做法图解5

    5.时间到了,焖好的猪蹄

  • 焖猪脚的做法图解6

    6.装盘

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焖猪脚的家常做法

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