猪肝:健脾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有食材
2.枸杞提前泡水
3.猪肝洗净切
4.锅里水烧开,放入姜片和枸杞煮3分钟
5.放入猪肝片,用勺子把浮沫捞掉,调入适量盐继续煮至猪肝熟透
6.成品图
下入猪肝后,猪肝煮熟即可,不能煮太久否则猪肝越煮越硬,影响口感。
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