土豆胡萝卜片炒肉的做法

• 1.胡萝卜洗净，土豆去皮

• 2.土豆和胡萝卜切片备用

• 3.猪肉切片用料酒淀粉抓匀把蒜片放入一起腌制10分钟，为的是肉质松软！

• 4.炒锅加热倒油，放入肉片翻炒

• 5.炒制肉片变色，倒入适量酱油

• 6.然后倒入土豆片和胡萝卜片翻炒

• 7.炒制土豆片和胡萝卜片软倒入盐继续翻炒几下

• 8.炒熟后加入鸡精调味，就可以出锅了

• 9.装盘即可