虾仁水饺

虾仁水饺
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

新鲜大虾 300g
猪肉馅 300g
1勺
花椒油 1匙
鸡精 1匙

虾仁水饺的做法

  • 虾仁水饺的做法图解1

    1.面粉加入适量水和成面团静置二十分钟

  • 虾仁水饺的做法图解2

    2.猪肉末加入香菇末,葱末,姜末,料酒,油,盐,酱油,香油,鸡精,花椒油顺时针搅拌至上劲静置入味

  • 虾仁水饺的做法图解3

    3.新鲜大虾去掉虾壳加入盐,料酒腌制二十分钟

  • 虾仁水饺的做法图解4

    4.静置二十分钟后将面团分成小剂子

  • 虾仁水饺的做法图解5

    5.撒适量干面粉按压成饼

  • 虾仁水饺的做法图解6

    6.擀成圆皮

  • 虾仁水饺的做法图解7

    7.放入馅料

  • 虾仁水饺的做法图解8

    8.重头戏来啦,放入虾仁,大虾放一半,小虾放整个

  • 虾仁水饺的做法图解9

    9.包成饺子,大大的虾仁流口水的节奏

  • 虾仁水饺的做法图解10

    10.水开后加入一勺油,放入饺子煮熟,美味哒虾仁饺子好吃得不得了!

小贴士

1.面团和的硬一些。2.馅料顺时针搅拌上劲,这样的饺子馅抱团口感佳。3.虾仁可以腌制入味,也可以选择不腌制根据个人口味选择。

虾仁水饺的家常做法

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