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鸭腿炖土豆
健康功效
鸭腿:补血
土豆:和胃
花椒:温中
鸭腿炖土豆的做法
![鸭腿炖土豆的做法图解1]()
1.鸭腿剁小块
![鸭腿炖土豆的做法图解2]()
2.土豆切块
![鸭腿炖土豆的做法图解3]()
3.准备材料
![鸭腿炖土豆的做法图解4]()
4.锅里加水，把鸭腿煮一下，加点料酒去腥
![鸭腿炖土豆的做法图解5]()
5.捞出，用水冲一下
![鸭腿炖土豆的做法图解6]()
6.锅里放油，把材料以次放入，先放花椒 八角，在放葱姜蒜辣椒，炒出香味
![鸭腿炖土豆的做法图解7]()
7.放入鸭腿，爆炒
![鸭腿炖土豆的做法图解8]()
8.加料酒，生抽，老抽，盐，接着爆炒
![鸭腿炖土豆的做法图解9]()
9.加水，盖住鸭腿，炖15分钟
![鸭腿炖土豆的做法图解10]()
10.放入土豆，收汁
![鸭腿炖土豆的做法图解11]()
11.最后放鸡精，少许糖。好吃的鸭腿炖土豆就好了
小贴士
鸭腿要先用水煮一下，煮的时候要加点料酒，去腥味
鸭腿炖土豆的家常做法
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