用料：
- 白带鱼 4块
- 柠檬 1个
- 酱油
- 盐
- 胡椒粉
- 料酒
小贴士：
1购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，要选银灰色的
2腌制的时候可以以个人喜好放点姜片
3带鱼清洗时肚子里的黑黑的要尽量弄干净，口感才好
做法：
- 1. 腌制带鱼，放适量料酒，酱油，盐，胡椒粉腌制一小时以前入味
- 2. 准备少许面粉，把带鱼两面沾粉，多余的拍掉
- 3. 沾粉如图
- 4. 不粘锅放适量的油热锅
- 5. 把带鱼放入锅，两面炸到焦黄色
- 6. 摆盘咯，吃的时候挤点柠檬汁
1购买带鱼时，尽量不要买带黄色的带鱼，要选银灰色的
2腌制的时候可以以个人喜好放点姜片
3带鱼清洗时肚子里的黑黑的要尽量弄干净，口感才好