用料：
- 洋葱 一个
- 鸡蛋 2-3个
- 木耳 少许
- 辣椒 一个
- 葱 少许
小贴士：
喜欢吃脆一点的洋葱，可以在炒洋葱时加入些醋
做法：
- 1. 需要准备的食材
- 2. 鸡蛋打散加少许盐
- 3. 洋葱辣椒切丝，木耳撕开备用
- 4. 锅中加少许油把葱花爆香
- 5. 倒入鸡蛋翻找
- 6. 炒成块状盛出备用
- 7. 再次放少许油葱花爆香
- 8. 倒入洋葱辣椒丝
- 9. 接着倒入木耳一起翻炒
- 10. 此时放一勺盐调味
- 11. 倒入鸡蛋一起翻炒
- 12. 翻炒均匀即可出锅了
- 13. 出锅装盘啦
喜欢吃脆一点的洋葱，可以在炒洋葱时加入些醋