肉末蒸蛋

肉末蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

肉末 适量
生抽 适量
适量
温水 适量
葱花 适量

肉末蒸蛋的做法

  • 肉末蒸蛋的做法图解1

    1.肉,洗干净,用 料理机打碎

  • 肉末蒸蛋的做法图解2

    2.在肉里放盐,生抽,料酒,腌制一会,锅里放油,把肉倒进去炒熟

  • 肉末蒸蛋的做法图解3

    3.鸡蛋打散

  • 肉末蒸蛋的做法图解4

    4.加入2倍的温水,加盐,油,拌匀

  • 肉末蒸蛋的做法图解5

    5.放饭锅上蒸熟

  • 肉末蒸蛋的做法图解6

    6.把炒好的肉末倒在蒸好的蛋上面,洒上葱花

小贴士

煮饭的时候,锅里米饭水干了以后把蛋放进去,跳到保温刚刚好。这样省事,不要另起锅。我放的水多点,蛋,蒸好特别嫩,宝宝很喜欢吃。我比较懒,没有把蛋液过滤。

本菜谱由甜姐儿私房上传

肉末蒸蛋的家常做法

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