
用料:
- 辣白菜 80克
- 豆腐 80克
- 洋葱 20克
- 五花肉 50克
- 油 适量
- 盐 小半勺
- 香油 一勺
- 小葱 一根
- 水 一大碗
- 胡椒粉 少许
- 酱油 一勺
- 白糖 一勺
做法:
- 1. 猪肉切片
- 2. 辣白菜切块,加一勺白糖,酱油,香油腌制十分钟
- 3. 猪肉片加生抽,胡椒粉,蒜汁腌制十分钟,喜欢辣的可以放点辣椒粉
- 4. 豆腐切块,洋葱,大葱切好备用
- 5. 锅中加一勺油,八成热加猪肉翻炒
- 6. 猪肉变色后加入辣白菜翻炒两分钟
- 7. 再加入洋葱
- 8. 加水,大火烧开,转小火煮15分钟
- 9. 加豆腐,煮3分钟,中间撒上葱段
- 10. 成品图