鸡腿:保护神经系统 香菇:透疹 料酒:低蛋白质
1.将鸡腿肉放水里煮熟,捞出放盘里
2.姜切片,小红椒切段,香菇切片,青红椒切滚刀块,金针菇切段1/2
3.锅内倒油,放2大勺白糖
4.将鸡腿肉倒入(易溅油小心),翻炒上色,接着放料酒翻炒,放小红椒和姜片翻炒
5.倒入酱油,放香菇
6.放青红尖椒翻炒
7.锅内倒热水,煮20分钟,放盐,放白胡椒粉
8.出锅装盘即可
根据自己口味放辣椒,盐
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