海带冬瓜排骨汤的做法

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用料：
海带半根
排骨 250克
冬瓜 约300克
姜两片
盐少许

小贴士：

冬瓜要等排骨炖烂了再加，如果一开始一起放进去，等汤炖好了冬瓜都化在汤里了。

做法：

1. 海带撕细条，打结。
2. 排骨洗净，冬瓜用挖球器挖好。
3. 炖盅里依次放入海带。
4. 排骨，姜。
5. 加足量水。
6. 上炖盅炖约40分钟。
7. 加入冬瓜球再炖约10分钟，加少许盐调味。
8. 出锅，很清爽的一碗汤。