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  • 用料:

  • 蕃薯  480克
  • 酸奶  20克
  • 巧克力  适量

做法:

  • 1. 蕃薯去皮蒸熟,放凉备用
  • 2. 准备好所有材料
  • 3. 加入少量的酸奶,和成软硬合适的蕃薯泥以
  • 4. 
    使用的是50g的月饼模,将蕃薯泥等分成43g左右
  • 5. 将蕃薯泥压平,包入巧克力(自己各人喜好的口味巧克力都可以),整好形搓圆
  • 6. 放入月饼模具,整形平整并轻轻推出
  • 7. 放入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤制5分钟左右(主要是让巧克力融化)
  • 8. 烤好之后出炉,轻取放入纸托,就可以装盘食用了。
  • 9. 美美哒的成品